新得利机械真空滚揉机系列 产品介绍:
我公司“滚揉机”(标准号:JB/T 11227-2011)
新得利机械真空滚揉机 用途:
GR型真空滚揉机适应大、中、小型肉食品加工厂,用于加工高级火腿、肉肠、鸡产品、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质与辅料均匀结合,使肉制品的切面色泽均一,内外口感味道均匀,提高了肉制品的保水性,使产品口感更鲜嫩、色泽自然美观,从而提高肉制品的品位,还可大大提高出品率并延长肉制品的保质期。
新得利机械真空滚揉机 工作原理:
真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,达到腌制、入味的作用,腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。整机采用304不锈钢制作,滚筒内部精心打磨无死角,卸料位置能彻底排料。
新得利机械真空滚揉机 性能优点:
1、桨叶圆弧形,设计*特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
2、双向滚揉、变频调速;
3、可设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
4、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
6、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
7、椭圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
新得利机械真空滚揉机 主要用途:
GR-200真空滚揉机主要用于小型酒店、餐饮、加工厂等场景,本机结构合理,外观新颖,是肉制品、调理品、酱菜腌制的主要设备。